Masaharu Morimoto é um chef japonês mais conhecido como Iron Chef no programa de culinária japonesa Iron Chef e seu spin-off americano Iron Chef America. Ele também foi jurado convidado no Hell’s Kitchen e Top Chef.
O primeiro livro de receitas de Morimoto, Morimoto: The New Art of Japanese Cooking, foi publicado em 2007 e recebeu dois prêmios da International Association of Culinary Professionals.
Tabela de Bio / Wiki
- 1Patrimônio líquido
- 2Primeira Infância e Educação
- 3Carreira
- 4Vida privada
- 5Fatos de Masaharu Morimoto
Patrimônio líquido
Sua carreira de sucesso rendeu a ele um patrimônio líquido de $ 15 milhões , bem como um salário lucrativo de várias fontes.
Primeira Infância e Educação
Masaharu Morimoto nasceu em 26 de maio de 1995, em Hiroshima, Japão, como Morimoto Masaharu. Ele é de ascendência japonesa.
Morimoto estudou na Universidade Tamagawa.
Carreira
Morimoto abriu um restaurante em Hiroshima no início de 1980, após receber treinamento prático em sushi e culinária Kaiseki. Mais tarde, ele se inspirou nas técnicas da culinária ocidental e vendeu seu restaurante para viajar pela América; como resultado, ele foi exposto a diferentes estilos de cozinha de fusão e tornou-se mais influenciado, acabando por se estabelecer na cidade de Nova York.
Morimoto trabalhou em vários restaurantes de prestígio em Manhattan, incluindo a equipe executiva da Sony Corporation e VIPs visitantes, o chef executivo do Sony Club e o chef principal do Nobu.
Durante seu tempo no Nobu, Morimoto lançou o programa de televisão Iron Chef, mas depois de vários meses no ar, o programa foi cancelado em 1999 e Morimoto deixou o restaurante.
Mais tarde naquele ano, em 2001, ele abriu a Morimoto na Filadélfia. Além disso, abriu o restaurante Morimoto em Chelsea, na cidade de Nova York. Ele colaborou com Tadao Ando e Goto Design Group para expandir seu restaurante ao redor do mundo, incluindo Wasabi em Nova Delhi e Mumbai, Índia, e Morimoto em Boca Raton, Flórida.
Morimoto formou a Ardaji Restaurant Ventures, LLC com os empresários Paul Ardaji, Sr. e Paul Ardaji, Jr. Quando a Ardaji, assim como sua entidade de investimentos Ardaji Restaurant Ventures, LLC, declarou falência, a parceria se desintegrou.
Morimoto XEX em Tóquio também é propriedade de Morimoto, que recebeu uma estrela Michelin em 2008. Ele também apareceu em vários outros programas de televisão, incluindo Recep Oke Rudy, que foi ao ar na RCTI na Indonésia. Morimoto apareceu no Hell’s Kitchen em 2010 para ensinar um concorrente a fazer sushi. Morimoto também apareceu como juiz convidado na 8ª temporada do Top Chef. Ele apareceu como ator convidado em Hawaii Five-0 da CBS e também fez sua primeira aparição na primeira temporada de Ma Ke Kahakai.
Vida privada
Em 1978, Masaharu Morimoto casou-se com Keiko Morimoto. O casal tem três filhos orgulhosos.
Morimoto, que foi indicado para o Culinary Hall of Fame em 2011, se apresentou no Thousand Hearts Benefit para o alívio das vítimas do terremoto no Japão em abril de 2011. Ele também recebeu o prêmio James Beard pelo especial.
Em 2010, ele abriu mais dois restaurantes Morimoto em Napa Valley e Waikiki, no Havaí. Mais tarde, Morimoto reabriu o restaurante Asian Fusion Bistro em Nova York em outubro de 2013. Em abril de 2016, ele abriu o Momosan Ramen & Sake na Lexington Avenue em Nova York.
Morimoto e sua família residem atualmente em Nova York.
Data de nascimento: | 1955, maio-26 |
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Era: | 66 anos |
Nação de nascimento: | Japão |
Nome | Masaharu Morimoto |
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